∮ にんにく味噌で♬さつま芋の肉巻き ∮

さつま芋は１.５センチくらいの拍子切りにし耐熱皿に広げラップをしてレンジで２分くらい加熱して火を通す。

豚肉を幅半分に切り、片面に軽く塩コショウをし、さつま芋をのせて斜めに巻き、薄く片栗粉をまぶす。

フライパンにサラダ油を熱し、豚肉の巻き終わりを下にして並べ、巻き終わりをしっかり焼きつける。