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レシピID :936085

小松菜と豚肉のオイスターソース炒め

小松菜と豚肉のオイスターソース炒め
シャキシャキの小松菜がオイスターソースの風味でゴハンによく合います♡
＠LECHE ＠LECHE

材料 （ ２人分 ）

小松菜（小さめ）
２株
豚バラ薄切り肉
１００ｇ
しめじ
３０ｇ程度
にんにく
１片
鷹の爪
１本分
◎紹興酒（なければ酒）
大さじ１/２
◎オイスターソース
大さじ１
◎醤油
小さじ１
サラダ油
小さじ１位

1

写真

豚肉、小松菜は5センチ長さに切り、にんにくは薄切りにする。しめじは小房にほぐしておく。◎を合わせる。

2

フライパンににんにく、鷹の爪、油を入れて弱火にかける。香りが立ってきたら火を強め、肉、小松菜の茎、しめじの順に炒める。

3

最後に葉を入れ、全体に油が回ったら◎を回し入れサッと炒め合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

小松菜が水っぽくならないように火は強めで炒めて下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7件 (7人)

10/05/21

写真

ボリュームもあって美味しいおかずになりました✿

kurukurumin

素敵な器ー♡くるちゃんとっても嬉しいよ～美味しそうなレポ感謝

10/04/09

写真

大好きなレシピ❤もう何回目かな？小松菜があると作ってます^^

ケロのん

何回も作って下さってるの！？きゃーー嬉しい♪♫レポありがとう

10/02/08

写真

ニンニクが効いて凄く美味しい♡ご飯にピッタリのオカズで嬉しいです

モコブーママ

うわーい♪作ってもらえて感激です！美味しそうにありがとう

10/01/26

写真

にんにくと鷹の爪が効いてパンチのある一品に。冬場の青物補給にも！

Jock

鷹の爪の赤が食欲をそそる写真ですね＾＾とーっても嬉しいです☆

10/01/10

写真

ぐぐっと味が決まっててさすがれちぇちゃレシピ♡もりもり食べれる♪

ちょこれーとなっつ

彩すごくキレイ～！！褒めてもらえて嬉しいっ☆ちょこちゃん感謝

09/10/21

写真

ご飯がすすむおいしい味付け♥小松菜もりもり！鉄分とれて嬉しい～！

marimariキッチン

小松菜たっぷり♡うはぁ～美味しそう!早速のレポありがとう☆

09/10/15

写真

にんにくと鷹の爪のピリッとした感じが絶妙でした☆またリピします♪

arow

素敵な器～♡早速作って下さってとっても嬉しい!!ありがとう♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/10/14
大量に頂いた小松菜をシンプルに。

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