フラックスシードオイル☆ドレッシング
Description
柚子胡椒とにんにくのきいたナムル風ドレッシング。水菜やレタス、にんじん、キャベツにも。
材料
(4人分サラダ一皿分)
フラックスシードオイル(亜麻仁油)
30g
ごま油
10g
おいしい塩(藻塩など)
3~5g
すりおろしにんにく
少々(チューブのものなら1cmくらい)
すりゴマ
少々
柚子胡椒
小さじ1/2~お好みで
作り方
コツ・ポイント
塩の辛さにあわせて、味見しながら混ぜてください。お子様には柚子胡椒抜き、ごまアレルギーの方はすりゴマ無しでごま油はオリーブオイルでも○。亜麻仁油は若干苦味があります。
このレシピの生い立ち
息子のアレルギーと家族の健康のために購入した亜麻仁オイル。日持ちせず、熱にも弱いので、ドレッシングにして消費しようと♪