ボウルで！ドーム・ムースケーキ
Description
ボウルを型代わりに使って。市販の安いロールケーキ（スイスロールなど）を利用して楽チンボリュームアップ！
りらっくまにあーん
材料
作り方
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1
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生クリームは、砂糖を入れて、ハンドミキサーで７～８分立てにしておく（写真のように柔らかい角がたつくらい）。
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2
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ヨーグルトに、お好みのジャムとレモン汁を入れて混ぜておく。
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3
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ゼラチンは、大さじ３のお湯の中に振り入れて、よく混ぜ溶かす。
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4
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１の生クリームにに２と３を入れて、ゴムベラでしっかりと混ぜ合わせる。
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5
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ロールケーキを５ミリ幅に切り、ボウルに写真のように敷き詰める。
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6
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その上から、ムースを流し込み、上を平らにならしておく。
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7
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流したムースの上にも薄くスライスしたロールケーキを敷き詰め、ラップをして冷蔵庫で半日～一日ほど冷やす。
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8
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固まったら、ボウルにお皿をかぶせてくるっとひっくり返してあける。このみでトッピングをしても。
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9
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切り口はこんな感じです。これはブルーベリージャムで作ってみました。
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コツ・ポイント
このケーキは結構冷やしたほうが、ムースの味が馴染んできて美味しいと思います。
出来れば食べる前日に作って冷やして置いてください。
ロールケーキはスーパーなどで特売で売っているときが狙い目ですヨ。
出来れば食べる前日に作って冷やして置いてください。
ロールケーキはスーパーなどで特売で売っているときが狙い目ですヨ。
このレシピの生い立ち
家にある材料と、道具で簡単なケーキが何か出来ないかな～と、持っているレシピをアレンジしてできました。
