ノンシュガーノンオイル☆りんごマフィン☆
Description
ホットケーキミックス使用で簡単♪りんごの甘さだけで食べるヘルシーマフィン♪
ともんちっち
材料
（6個分）
作り方
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1
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りんごは皮をむいて芯をとり1/2はすりおろし、1/2は小さめの角切りにします。
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2
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ボウルに卵を入れ、泡だて器でまぜ、1のりんごのすりおろしとホットケーキミックスも混ぜます。
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3
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2に様子を見ながら豆乳を入れ、1の角切りりんごも混ぜます。生地の固さはこれくらい。
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4
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型にカップを敷いて生地を入れ180～190度のオーブンで30分位焼き、竹串などでさしてなにもついてこなければ出来上がり。
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5
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りんごの甘さだけ。優しい味です。
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コツ・ポイント
りんごの種類や大きさによって左右されるのは豆乳で調整します。私は食べてもおいしい大きめのりんごでつくります。海外のりんごだと2個必要かもしれません。甘さを求めるならお砂糖を大さじ2～3位いれてもいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
食べ過ぎても罪悪感少なし！
ともんちっち
