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炒り大豆とナッツ類は130度で10k分弱、空焼きしておく。キャラメルは5ミリ程度に切っておく。
ボウルに薄力粉、BP、グラニュー糖をざるで振るいながら、入れる。そこへ溶いた卵を入れて、ざっくり混ぜる。
具材を入れて、一塊にする。オーブンは180度に余熱。
天板にオーブンペーパーを敷き、生地をなまご型に広げ、180度で20分、焼成。
一旦、オーブンから取り出し、生地の荒熱をとる。オーブンは150度に余熱。
生地を幅1センチにカットし、150度で15分ずつ、両面焼く。
ケーキクーラーの上で完全に冷まして、お召し上がりください。