土鍋で煮りんご

りんごはよく洗って皮のまま、1.5cm幅くらいのいちょう切りにします。

土鍋にりんご、ハチミツ、かぼす又はレモン汁を入れて軽くかき混ぜ蓋をしやや弱めの中火にかけます。

蓋をさわってみて少し温かくなっていたら蓋を取り一度上下を入れ替えるよう混ぜ、もう一度蓋をして煮ます。

そのままでも、ヨーグルトなどと合わせても。

＊もっと煮つめるとジャムっぽくなります。

＊もちろん普通の鍋でもできます。