我が家のポークジンジャー

豚肉は筋を切り、塩こしょうする。玉ねぎは1/2個分をすりおろし、○と混ぜておく。残りは縦に薄切りにする。

フライパンに油を熱し、豚肉を焼く。焦げ色がついたら裏返す。薄切りの玉ねぎも加えふたをして弱火で焼く。

火が通ったら○を加えて仕上げる。