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(46品)
レシピID :943456
簡単☆彡白菜と豚バラ肉の重ね煮
2011.2.2話題入り★旬の白菜を味わいながら簡単に食べましょう♬豚バラ肉からいいだしが出て、醤油だけで美味＾＾
材料 （ 4人分 ）
白菜
4枚（小さめなら5〜6枚）
豚肉（できれば脂身が多いばら肉）
300g
醤油
大匙1〜2
■
お好みで
唐辛子
少量
柚子胡椒
少量
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1
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白菜を食べやすい大きさに切り、葉と硬い芯と別に分けておきます。
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2
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豚肉も大きければ、食べやすい大きさに切っておきます。
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3
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鍋、又はフライパンに芯の部分から白菜を底に敷き、その上に豚肉を伸ばしてのせます。
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4
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その作業を3～4回行い、芯の部分がなくなったら葉の部分で行います。
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5
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最後に白菜をのせ、醤油を入れます。
うちは子供がいるので、あまり入れませんが、この時に、唐辛子を少量入れるとピリ辛に。
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6
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鍋・又はフライパンに蓋をし、中火でしばらく火にかけます。
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7
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しばらくすると白菜からの水分がいい感じにでてきます。
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8
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もし、白菜がしなびててあまり水分が出てこない場合は、お酒を少量入れてください。
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9
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白菜から水分が出てきたら、蓋をして弱火に。
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10
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初めは少し量が多いかなと思われるかもしれませんが、白菜からたっぷり水分が出て出来上がりは半量くらいになります。
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11
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お肉の色が変わり、白菜がシナっとしたら出来上がりです＾＾
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12
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お好みで柚子胡椒でいただいても美味しいと思います。
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13
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2011.2.2話題入りさせていただきました。
作ってくださった皆様、ありがとうございます！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
19件
(10人)
掲載が遅くなってごめんなさい。いっぱい作ってくれてありがとね
風邪2回もひいちゃった・・・。優しいコメントありがとうね♪
鍋いっぱいに作ってくれただなんて、嬉しい限りだよ！ありがとう
パパさん、早くよくなるといいね！おこちゃま(笑)ありがとうね
御誕生日、おめでとうございます♪お祝いに作ってもらえて嬉しい
掲載遅くなってごめんなさいね。しゃぶしゃぶのお肉もいいですね
リピ本当に嬉しいよ。こんなに気に入って貰えて嬉しい限りです！
子供さんからりぷえすとがあるなんて、嬉しいな♪ありがとうね！
ベーコンでも美味しそうですね♪美味しく食べてもらえてよかった
お鍋でオッケー♪この素朴な美味しさを分かってもらえて嬉しいよ
お母様と食べてもらえて嬉しいなぁ。こちらこそいつもありがとう
試していただけて嬉しいです。柚子胡椒で大人味いいですね♪
今帰ってきたとこなのですよ。
子連れで。。不良母でしょ（笑）
白菜をとろとろに煮るの、
うちの子たちも大好きなので、
これからの季節は、豚肉や鶏肉でよく作るの。
でも、この唐辛子やゆずこしょうが、
なんともおいしそうだなあ。大人には。
素敵なレシピに使ってくださって、
ほんとに嬉しい。
万古焼、是非一緒に見に行きたいですね＾＾
【☆★ｺﾝﾊﾞﾝﾊ★☆】*ﾉ∀｀*)ゞ
早速見に来ていただいてｳﾚｼｲｨｨ(人´3｀*)．☆．。．:*・°デス
遅くまでお子ちゃまと遊んでたのですか？
れいにあさんに素敵って言ってもらえて舞い上がりそうです＾＾
万古焼ツアーも実現させましょうね♬
ばついちのおっさんでした。私にはこのぐらいの手間の時間が限界です。(年と食欲度の程度から）
ヽ(★´3｀)ﾉ｡+ﾟｺ｡+ﾟﾝ｡+ﾟﾊ｡+ﾟﾞﾝ｡+ﾟﾊ｡+ﾟ
数あるレシピから選んでいただけて光栄です＾＾
今の時期、白菜が安くて美味しいですもんね♬
私も簡単で好きな1品なので、作っていただけて嬉しかったです。
｡+ﾟ[ぁ]｡+ﾟ[り]｡+ﾟ[が]ﾟ+｡[と]ﾟ+｡[ぉ]ﾟ+｡(*ノ∀｀*)ﾉ))