簡単おいしい!サバ飯の画像

Description

簡単でサバのおいしさを味わえる炊き込みご飯です

材料 (作りやすい分量)

1匹
3合
1/2本
★しょうゆ
大さじ2.5
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ1
★だしの素
大さじ1

作り方

  1. 1

    サバは骨を取り除き2~3cm角に切る。にんじんは5mm角、うす揚げは5mm幅の短冊に切る。

  2. 2

    米をとぎ、吸水させる。(水の量は普通にご飯を炊く時の量)

  3. 3

    1と★の材料を合わせ、30分ほど漬けておく。

  4. 4

    2に3を付け汁ごと加えて、ざっくりかき混ぜ、炊飯器のスイッチをON。あとは炊きあがりを待つだけ!

コツ・ポイント

サバは新鮮で脂ののったものを使ってください。
炊飯器の設定は機種にもよると思いますが、うちでは普通のご飯を炊く設定でやっています。

このレシピの生い立ち

うちに代々伝わるレシピです
レシピID : 943666 公開日 : 09/10/21 更新日 : 09/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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MÅя0И♥
美味しいけどごはんがまだ生米でしたー(°_°)

生米残念…なんでだろう?でもつくれぽありがとう。

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リエタン
とても簡単☆美味でした☆

つくれぽありがとうございます!美味しそう♪

初れぽ
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ラテちん
簡単に作れるのに、おこげまでできて、本当に美味しかったです♡

初つくれぽです!ありがとうございます。美味しそうですね★