万能♪梅かつお♪梅肉
ぷーこさん
作り方
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1
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梅干しの種をとり、梅肉を包丁でたたいて細かくする。
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2
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１と★の調味料をボウルに入れ良く混ぜるだけです！かつお節はてんこもりになりますが、混ぜてるとしんなり少なくなります！
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3
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使用する前に刻んだ大葉を加えたり、ニンニクのみじん切りを加えても美味しいです！
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4
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コツ・ポイント
ポイントは肉厚で甘い梅干しを使用する事です！冷蔵庫で2週間程保存できるので、常備しておけばササッと使えて便利です！
このレシピの生い立ち
梅干しがたくさんあるので、いつも作り置きし冷蔵庫にストックしています！
このレシピの作者
(
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ぷーこさん
