ふわふわ☆おろし煮込みハンバーグ

タマネギをみじん切りにする。パン粉を牛乳に浸す。大根をおろしておく。
☆大根おろしは汁ごと使うので、水分を切らない。

ボールに●以外の材料を全部入れて、粘りが出るまでよく捏ねる。

ハンバーグの形に成形して、油をひいたフライパンで焼く。
☆強火で焦げ目を付ける。

両面焼けたら、ハンバーグの上に大根おろしを汁ごと全部入れる。

ハンバーグの下半分が浸るまで、水を足す。

ぐつぐつしてきたらオイスターソースとしょうゆを加え、中火～弱火にして、火が通るまで蓋をして煮込む。

お皿に盛って出来上がり♪

お好みで大根おろしソースにとろみを少し付けてもおいしいです。