まぐろのカマの醤油煮

小松菜は綺麗に洗って根元を落として５Cm位のザク切りにして、カマは半分に切って軽く塩コショウをふり小麦粉をまぶしておく

フライパンに油を回しいれカマを強火でこんがり両面焼く

カマに焼き色が付いたら、●印の分量を入れ中火で、途中裏返して１５分蓋をして煮付ける。
火が通ったら皿に盛り付ける。