★絹ごし豆腐ときのこのツル②お味噌汁★

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Description

一度試してみてください♪
つるっとした食感、主人も私もお気に入りのお味噌汁です。

材料 (2人分)

味噌汁茶碗7分目2杯分
★いりこだし
0.8グラム程度
★ホワイトブナしめじブナピー
1/2株
160グラム程度
味噌
適量
あれば適量

作り方

  1. 1

    豆腐は1.5~2センチ角に切る。
    ぶなしめじは石づきを取り小房に分ける。
    さっと洗ってざるに上げる。

  2. 2

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    鍋に★を入れて沸騰させる。
    そして、味噌をお好み味になるように適量溶く。味見をしてください。

  3. 3

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    味が決まったら絹ごし豆腐を入れ、火を止める。

  4. 4

    茶碗に入れてお好みで葱を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

絹ごし豆腐は柔らかいので混ぜるときはやさし~くしてください。
味噌を入れたら沸騰しないように混ぜながら温めてください。
ID740931 けぇぞおさんのレシピとちょっぴりコラボしました。

このレシピの生い立ち

木綿じゃなくて絹ごしがいい!私の好みで誕生したお味噌汁です。
レシピID : 945468 公開日 : 09/10/23 更新日 : 12/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (6人)
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ムーミン☆ママ
ネギの代わりに春菊で美味しく出来ました( *´艸)

春菊もいいね♪ヽ(´▽`)/美味しくできてよかった(^.^)

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eiyoushi
冷凍してたしめじいれてみたよ~♡きのこのだしと香りがいいね!

きのこって味噌汁に入れると凄く美味しいよね(^^♪お試し3ℚ

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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ごちそうさま♡

豆腐いっはいでとても美味しそう!素敵なレポありが㌧☆大感謝☆

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3姉妹ちゃんママ
今回はシメジとえのき両方入れてみた~♪相変わらず美味しいわ~❤

中身沢山でめちゃ②美味しそう♪私も飲みた~い!素敵レポ大感謝