簡単☆さくさくスコーン
ひなみみ
作り方
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2
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1のボウルにバターを投入。かたまりを入れるよりは細かい方がいいです。あまりこだわらなくてもいけます。
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3
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手で均等にポロポロ状になるまで合わせます。両手で材料ををこすり合わせるようにすると簡単です。
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4
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他の材料を入れる場合はここで入れましょう。
おススメはチーズ（0.5cm角）、ﾁｮｺﾁｯﾌﾟなど。
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5
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牛乳を入れて粉気がなくなるまで合わせます。ここもゴムベラでやるより手でやるほうが早いし楽です。
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6
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まとまった生地を2cm厚さくらいに伸ばして（手で伸ばしてもOK。笑）コップなどで型取り。
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7
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200℃のオーブンで15分焼きます。色がつきすぎないように調整してください。
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8
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☆★チョコ入り★☆ いつも一口チョコ７個程を包丁で適当に切って入れてます
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コツ・ポイント
慣れれば予熱してる間（5分程度）で出来ます。手抜きポイントは、ふるわない、バターをギリギリまで冷やさない（角切りにしない）、手で混ぜる。です。マーガリンの方が扱いやすいかも。本当に簡単なのに美味しくできます。今まで面倒で敬遠してた方はぜひ。
このレシピの生い立ち
スコーンって結構面倒なイメージですよね。でも大好きなんです。
なのでいかに簡単に作れるかで、これで落ち着きました。
なのでいかに簡単に作れるかで、これで落ち着きました。
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ひなみみ
