簡単☆さくさくスコーン
レシピID:945669
スコーンを簡単に作るべく試行錯誤してできたレシピです。材料もシンプル。ホットケーキMIXを使わなくたって簡単に作れます。
材料 （ 小6個分 ）
| 小麦粉 | 150g |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| バターorマーガリン | |
| 50g | |
| 牛乳 | 40ml |
-
1
-
オーブン200℃で余熱。
ボウルに小麦粉、BP、砂糖を入れて泡立て器で混ぜます（これでふるう必要なしです）
-
2
-
1のボウルにバターを投入。かたまりを入れるよりは細かい方がいいです。あまりこだわらなくてもいけます。
-
3
-
手で均等にポロポロ状になるまで合わせます。両手で材料ををこすり合わせるようにすると簡単です。
-
4
-
他の材料を入れる場合はここで入れましょう。
おススメはチーズ（0.5cm角）、ﾁｮｺﾁｯﾌﾟなど。
-
5
-
牛乳を入れて粉気がなくなるまで合わせます。ここもゴムベラでやるより手でやるほうが早いし楽です。
-
6
-
まとまった生地を2cm厚さくらいに伸ばして（手で伸ばしてもOK。笑）コップなどで型取り。
-
7
-
200℃のオーブンで15分焼きます。色がつきすぎないように調整してください。
コツ・ポイント
慣れればオーブンを余熱してる間（5分くらい）に出来ます。
手抜きポイントは、ふるわない、バターをギリギリまで冷やさない（角切りにしない）、手で混ぜる。ってことです。本当に簡単なのに美味しくできます。
今まで面倒で敬遠してた方はぜひ。
手抜きポイントは、ふるわない、バターをギリギリまで冷やさない（角切りにしない）、手で混ぜる。ってことです。本当に簡単なのに美味しくできます。
今まで面倒で敬遠してた方はぜひ。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
おいしそうな焼き色～リピ決定ありがとうございます♪
干し柿？ぜひ食べてみたいです。アレンジありがとうございます！
クランベリー？素敵です。色々アレンジしてくださいね。
焼き時間難しいんですよね。膨らみが美味しそうです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/24
スコーンって結構面倒なイメージですよね。でも大好きなんです。
なのでいかに簡単に作れるかで、これで落ち着きました。
なのでいかに簡単に作れるかで、これで落ち着きました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント