ブルスケッタに☆簡単美味しいケッカソース

ブルスケッタに☆簡単美味しいケッカソースの画像

Description

家にあるものでできるケッカソースです。ブルスケッタの他、フランスパンに乗せたり、パスタにも合います☆

材料

1~2パック(20個程度)
1/2個
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ1と1/2
醤油
大さじ1
大さじ1(好みで加減)
はちみつ(みりんでも)
大さじ1
塩・こしょう
適量(各20振りくらい)
バジル(乾燥でも可)
適量

作り方

  1. 1

    たまねぎ、にんにくはみじん切り。プチトマトは4分割くらいに切る。

  2. 2

    材料を全て混ぜ、冷蔵庫でよく冷やす。

コツ・ポイント

はちみつは加熱したみりんでもOK。調味料は加減して、自分好みの味にしてください。
フランスパンに乗せればブルスケッタに。具を食べたあと、残りの汁に軽くレンジにかけたキャベツの千切りを和えても美味しい。チーズを乗せて焼いたら格別です。

このレシピの生い立ち

先輩に作ってもらったケッカソースがあまりにも美味しかったので教えてもらったレシピです。
みりんのコンテスト用にはちみつ→みりんで作ってみました。
レシピID : 946130 公開日 : 09/10/24 更新日 : 17/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
cuteapron
暑い日ぴったり、爽やかでした!

とっても美味しそうですね☆ありがとうございました!

初れぽ
写真
popo☆tan
参考にさせていただきました!さっぱりおいしかったです。

彩りが綺麗ですね!お口にあったようで嬉しいです^^