失敗なしの煮魚タレ☆
Description
ご飯によく合う煮魚のタレ配合です。どんな魚にもあいますよ◎
材料
(4)
お好きな魚(今回はうぼぜ)
4尾
だし醤油
120cc
酒
50cc
砂糖
大さじ4
梅干、生姜など
お好みで
作り方
コツ・ポイント
だし醤油じゃなく、普通の醤油で煮る場合は、醤油100cc水20ccで。調味料が沸騰してから魚を入れてください。でないと、臭みが残ります。
このレシピの生い立ち
実家の煮魚の味です。母から教わりました♪
(
)