☆マカロニグラタン☆
作り方
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1
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マカロニをゆで、水でさまし水気をよくきる。
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3
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玉ねぎ・ささみ・マッシュルームを炒め、マカロニを加える。
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4
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●ホワイトソースを作る
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6
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小麦粉を一度に入れ、こがさないように炒める。
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7
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牛乳を加え、鍋底からよく混ぜる。
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8
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※牛乳を加えるときは小麦粉に十分に火を通してから、ふちについたソースをおとし全体がなめらかになるまで混ぜる
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9
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塩・こしょうで味をととのえ、炒めた具と合わせる。
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10
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バターを塗ったグラタン皿に具とホワイトソースを入れ、粉チーズ・パン粉をふり210℃のオーブンできつね色になるまで焼く。
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コツ・ポイント
ホワイトソースを作るとき、焦がさないように注意する。ブロッコリーやエビを入れても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
学校の授業で作ったので覚書です♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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