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クッキングシートにおからを広げ、1の上に乗せて500wで5分加熱し、時々混ぜながら粗熱を取る
ボールに湯以外の材料を入れ混ぜる
3に湯を加え、一塊になるまで混ぜ、一塊になったら1分ほどこねる
4を半分ずつビニール袋に入れ、空気を抜いて30分以上冷蔵庫で寝かせる
5を袋の上から麺棒で5mm程の厚さに伸ばし、袋から出す
6を5cm程の帯状に切り、5mm幅に切る
(揚げても)160度に熱した油に7を入れ5分ほどかけゆっくり揚げる
【工程7が面倒な場合】工程5の生地を3等分にし3cm程の棒状にしラップで包む
10の生地を冷凍後2mmほどの厚さに切って加熱(焼・揚)してください
ラップ又は袋に入れた生地は冷凍保存も出来ます。軽く解凍して切って加熱して下さい