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☆米粉と豆乳のさつまいも蒸しパン☆

レシピID:946672
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米粉を使うので、もっちりした食感！豆乳でヘルシーに(≧▼≦)
☆kassi ☆ ☆kassi ☆

材料

さつまいも 100グラム
米粉 100グラム
ベーキングパウダー 小１
砂糖 35グラム
豆乳 100cc
黒ゴマ 適量

1

さつまいもを皮つきのまま1センチ角に切り、水から５分くらい、固めにゆでてざるに取り、水気を切る。

2

米粉とベーキングパウダーを一緒にふるってボウルに入れ、砂糖も加える。豆乳を少しずつ加えながら混ぜ合わせる。

3

②に①の2/3加えて混ぜ合わせ、型に入れ、残りのさつまいもをのせ、ゴマを散らす。

4

約20分蒸す。

コツ・ポイント

③蒸すと生地が盛り上がるので、トッピングのさつまいもは押さえつけるようにしてのせてね。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/11/07

写真

米粉があまっていたので、甘さ控えめで作りました♪　もっちり美味！

写真 カマダム

ありがとう！！もっちり食感いいですよね～☆

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/10/25
和のあったかおやつが食べたかったので(´∀｀）

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