まろやかキムチ鍋の画像

Description

子供が食べれるキムチ鍋です!辛さを和らげるのは、オイスターソースとりんごジュースでした!

材料 (4人前)

鍋のつゆ
片手で1つかみ
すったにんにく
大さじ1
鶏ガラスープの素
大さじ1
鰹だしの素
大さじ1
昆布だしの素
大さじ1
味噌
大さじ1
醤油
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
大さじ2
みりん
大さじ2
100%りんごジュース
大さじ3(お好みで)
6カップ(1200ml)
鍋の具
300~400g
大1/8強
1本
1束
1本
1/2個

作り方

  1. 1

    ☆鍋のつゆを作る
    すべての材料を入れてひと煮立ちさせる。(ここで味をみて調整。少し辛くても具で和らぐ。)

  2. 2

    ☆具を入れる
    材料をすべて食べやすい大きさに切って、鍋に入れ蓋をして煮る。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

☆白菜が増える場合は味が薄まるので、調味料も増やしてください。☆お子さんや家族の好みに合わせて辛さを調節してください。

このレシピの生い立ち

子供と一緒にキムチ鍋が食べたくて作りました~!!
レシピID : 948973 公開日 : 09/10/28 更新日 : 09/10/28

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