【カリフラワータルタルベーコンサラダ】
レシピID:949075
カリフラワーをたくさんとれるおいしいサラダ。お子さんでも食べやすいですよ☆
材料 （ ４人分 ）
| カリフラワー | １株 |
| ベーコン | ７０g |
| ゆで卵 | １個 |
| ズッキーニ | １本 |
| にんにく | １かけ |
| 粉チーズ | 大さじ１ |
| 白ワイン | 少々 |
| マヨネーズ | 適量 |
| 黒こしょう | 少々 |
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1
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にんにくはみじん切りに、ズッキーニは小さいキューブ状にカット。ベーコンは細めに切っておく。カリフラワーは適当な大きさに。
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2
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カリフラワーは塩を入れたお湯で食べやすい固さにゆでます。
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3
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フライパンに少量の油をしき、にんにくズッキーニ、ベーコンを炒めていき、焼き上がってきたら、白ワインを少々入れます。
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4
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カリフラワー、つぶしたゆで卵、焼いたベーコン、ズッキーニと一緒にボウル二入れ、粉チーズ＆マヨネーズで和えます。
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5
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胡椒はお好みでかけて、完成です☆
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/28
カリフラワーをたっぷりと食べられるメニューを考えようとこのレシピを作りました☆
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