鶏肉と大根のキムチ煮
さりあん
作り方
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1
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大根と鶏もも肉はそれぞれ、食べやすい大きさに切っておく。
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2
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鶏もも肉に○の材料で下味をつけておく。
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3
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厚手の鍋にサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。焼き色がついたら、大根を入れ、さらに炒める。
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4
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鍋に●の調味料とキムチを入れ、落としぶたをし、１５分～２０分煮込む。
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5
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大根がやわらかくなったら、最後にごま油をひとかけして出来上がり。
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コツ・ポイント
鶏肉の代わりに豚肉でもおいしいです。
このレシピの生い立ち
キムチ肉じゃがが好きなので、他にもキムチの煮物のレパートリーを増やしたいなと思い、作ってみました。
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さりあん
