モッツァレラチーズの こん ・こん和え♡

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Description

モッツァレラチーズをとろろ昆布&塩昆布の「昆・昆コンビ」で和えた一品です。
H26.6.9話題入りさせて頂きました✿

材料 (2~3人分)

100g(1パック)
適量
しょう油
(お好みで)

作り方

  1. 1

    モッツァレラチーズを一口大にちぎります。ブロックタイプのものは、切り分けて。

  2. 2

    塩昆布を、適量入れ、(写真は、大さじ1くらい)水小さじ1を加えて混ぜます。

  3. 3

    とろろ昆布をほぐして加え、混ぜ合わせます。

  4. 4

    最後に、しょう油を入れて、もうひと混ぜしたら出来上がり。

コツ・ポイント

特にないですが、昆布はお味を見ながら、少しずつ加えて下さいね。
モッツァレラが無いときは、プロセスチーズでも良いと思います。
マグロなどのお刺身を合えても、美味しそうです(^-^)

このレシピの生い立ち

たくさん買い込んでしまった「とろろ昆布」を何とか消費したくて、考えました。
レシピID : 949707 公開日 : 09/10/28 更新日 : 15/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (16人)
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まゆみ母ちゃん
W昆布がいい具合に絡み合って凄く美味しかったです♡ご馳走様デス

昆布がたっぷりで美味しそう♥♡嬉しいお言葉有難うございます✿

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SP♪
モッツァレラでリピ☆美味しい組合わせに満足満足♪ご馳走様でした~

ブルーの背景で鮮やか♥♡いつも素適に作って戴き幸せです♪♫

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SP♪
プロセスチーズで☆とろろがいいわぁ~(^◇^)ご馳走様でした♪

涼しげで可愛い器素敵ですね✿お献立にも加えて戴き感激です♥♡

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えみんちゅ*
モッツァレラ消費に♪旨み詰まったチーズお酒にも合いますね♥旨

素敵な盛り付けでお酒も進みそう♥♡ありがとうございました✿