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じゃが芋は５ミリくらいの輪切りにして水にさらす(何度か水を変える)。玉ねぎも繊維に垂直に薄切りにする。
鍋にオリーブオイルを熱し玉ねぎをしんなりするまで炒める。小麦粉を振り入れて３分位しっかり粉に火を通す。じゃが芋を入れる。
ざっと炒め合わせたら水・コンソメを入れて沸騰させる。少しずらして蓋をして中火で１０～１５分位柔らかくなるまで煮る。
ミキサーにかけて鍋に戻し◆を入れて沸騰させないように温める。◇で味を調えたら完成♪
<2013/03/04>お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます✿
うおはちちゃんとっても嬉しいコメ＆りぴ♡私の方こそ有難う＾＾
こちらにも～❤とっても素敵なりぴれぽ大感激だよありがとう＾＾
お口に合ったら嬉しいです♡とっても素敵なれぽをありがとう＾＾
どらちゃん私の方こそ嬉コメとっても可愛いれぽをありがとう＾＾
矢切のねぎちゃん
矢切のねぎちゃん
