サーモンハーブポテト♡
Description
♡ 型のかわいいハーブのきいたポテサラ。お刺身用の鮭を乗せてドレスアップ ♪ おもてなしに、ワインのおつまみにいかが?
材料
(♡ 型8個分)
サーモン薄切り
適量
小2つ
Kiriクリームチーズ
2個
○マヨネーズ
小さじ1
○乾燥イタリアンハーブ
適量
○塩・ブラックペッパー
適量
○レモン汁
大さじ1
○砂糖
小さじ1/2
薄切りレモン・イタリアンパセリ
適量
作り方
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1
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ジャガイモを洗って水がついたまま耐熱容器に入れて蓋またはラップをし、600Wで5分くらい柔らかくなるまでレンジにかける。
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2
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熱いので布巾などで持って皮をむき熱いうちにマッシュし途中でクリームチーズも入れて溶かすように混ぜ、○の調味料を入れる
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3
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2を冷蔵庫で冷やしておくと少し固まって扱いやすくなる。
♡ 型でサーモンを抜く。
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4
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塩・胡椒したサーモンの上に、型をつけたままジャガイモを詰める。型から抜いてレモンとイタリアンパセリを飾って出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
サーモンとマッシュしたジャガイモで
かわいいおもてなし料理を考えました。
かわいいおもてなし料理を考えました。
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