鮭のムニエル✿簡単きのこクリームソース♡
えりじぃ
作り方
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1
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鮭に塩・こしょうをし小麦粉をまぶして、油をひいたフライパンでこんがり焼きお皿に取り出しておく。
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2
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そのまま同じフライパンにバターを足して、えのきと椎茸を炒める。
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3
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小麦粉を入れて混ぜ、牛乳をだまにならないように少しづつ加えていく。
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4
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下茹でしたほうれん草を加え、塩・こしょうで味を整える。
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5
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鮭にたっぷりソースをかけて完成☆
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ある物で
えりじぃ
