かぼちゃプリンの画像

Description

かぼちゃたっぷりのケーキのようなプリンです

材料 (600ml分)

グラニュー糖(カラメル用)
30g
A 砂糖
50g
75ml
L2個(Sなら3個)
A バニラエッセンス
数滴

作り方

  1. 1

    かぼちゃの皮をむき、水を入れて蒸し煮する。(レンジでも可)

  2. 2

    かぼちゃが熱いうちに潰す。

  3. 3

    底の平な容器(直火できるもの)にグラニュー糖を入れ、容器を回しながら中火にかける。

  4. 4

    Aの材料と少し冷めたかぼちゃをよく混ぜる。(裏ごしするとなお良い)

  5. 5

    5. カラメルを作った容器に④を流しこみ、40分~50分蒸す。

  6. 6

    写真

    容器から出して、出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

義母に教えてもらったレシピです。
レシピID : 952132 公開日 : 09/10/31 更新日 : 23/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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conaco
蒸しすぎてしましたが…味は超美味☆食べ過ぎてしましそうで危険!

れぽありがとうございます。美味しく食べて頂けて嬉しいです☆

初れぽ
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やっちんぷいっ!
材料も作り方も簡単なのにすごく濃厚で美味しかったです!

れぽありがとうございます。かぼちゃの色がキレイでおいしそう!