胃痛・胸やけ・貧血に…☆カブのスープ

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Description

ミキサーで飲みやすいスープが完成♪カブは胃もたれ、胃潰瘍、胃炎、胸やけ、声がれ、セキ、イライラ、貧血に効果的。

材料 (2〜4人分)

1枚
2〜3株
3カップ
コンソメ
1個
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    油を熱した鍋で半月切りにしたジャガイモ、ざく切りにしたベーコンをしんなりするまで炒める。

  2. 2

    1に水・半月切りにしたカブを入れ、沸騰したらコンソメを入れて中火で野菜が柔らかくなるまで煮ます。

  3. 3

    2をミキサーで1分ほどガーッとして、鍋に戻し弱火で温めながら塩コショウで味を整えたら完成♪

  4. 4

    あれば、パセリや青ネギやクルトンをかけてください♪

コツ・ポイント

ミキサーにかけなくても美味しいけれど、私はポタージュ風にした方が食べやすく美味しい気がします。

このレシピの生い立ち

いつもはポトフにしてましたが、カブの成分を丸々とりたくてポタージュスープ風にアレンジしました。
レシピID : 952344 公開日 : 09/10/31 更新日 : 09/10/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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ハラールレシピ
胃炎になったので作りました。すごくおいしかったです!!リピしたいです。
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nekodakara
最後に豆乳を少し加えたら、さらにクリーミィになりました!

つくレポありがとうちょうど蕪があり(笑)豆乳投入試してみるね

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トナボン
お腹の調子が良くないという旦那が、美味しくておかわりしてました笑

(笑)アハ!良かったです~お腹の調子が整いますように☆彡

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miico713
胃炎あがりなので作ってみました。胃に優しく栄養とれて素敵です☆

胃炎辛かったですね・・・お大事に(>_<)つくレポありがとう