あったか美味しいおでん☆

大根は２等分にし面取りして十字に切れ目を入れ１０分程度下茹し、じゃがいもは皮を剥き水にさらす。卵は茹でて殻を剥いておく。

ちくわは斜めに２当分にし、こんにゃくは塩もみして三角に切り、鹿の子に切り目を入れてさっと下茹でする。

下ごしらえをした（１）と（２）を鍋に入れ、★を加えて３０分程弱火で蓋をして煮る。