肉巻きおにぎり（豚生姜焼き風）
osenoriri
作り方
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1
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ごはんは小さめの俵型のおにぎりにしておく。今回は8個作ります。
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2
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漬けだれの調味料を合わせて平たいトレイに入れ、豚スライスを片面だけ漬けておく。
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3
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おにぎりに漬けこんだ豚肉を巻きます。この時、たれが付いた方をごはん側に巻きます。（1個につき、1枚巻きます）
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4
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フライパンを熱しサラダ油またはごま油を入れ、３の肉の巻き終わりを下にして焼き始める。
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5
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全体がこんがり焼けたら２の余ったタレをかけて絡ませ完成♬
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6
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お好みでいりごまをかけて召し上がれ♪
冷めても美味しいのでお弁当にもお勧めですよ。
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7
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ピリ辛がお好みの方は漬けだれに韓国唐辛子を小さじ１を加えても美味しいです。
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コツ・ポイント
豚肉は両面たれを漬け込むと焼く時に焦げてしまうので、片面だけにして下さい。おにぎり側にたれが付いた方を巻くと、ごはんにたれが染み込みます。
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶ用の薄切り豚肉が残ったので作ってみました。
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