ししゃものたっぷり野菜マリネ

ししゃもは少し解凍してから小麦粉をまぶしておきます。

マリネ液を作り、千切りした玉ねぎをつけておきます。

れんこん・ごぼうは変色防止のため、酢水につけます。

①を揚げ焼きします。

熱いうちに④⑤を②に加え１日つけておきます。