塩を振らずに！鮭のムニエル
をんばっと
作り方
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1
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甘塩鮭を平らな容器に置き、の片面にこしょうを振る。
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2
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小麦粉を別の平らな容器に取り、１の両面に薄く（でもしっかり）付けておく。
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3
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オリーブオイルを入れたフライパンを熱し、中火で１を焼く。片面２～３分ずつ、様子を見ながら焼くこと。
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コツ・ポイント
必ず甘塩の鮭を使ってください。好みだとは思いますが塩分濃度がそれ以上強いとしょっぱいかもです。
このレシピの生い立ち
生鮭が今の家計には厳しい。。。でもどうせ塩を振っちゃうんだし甘塩鮭なら代用できるかも？と考えて作ってみました。すごく簡単だけどうまい＾＾
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