お弁当に♬チーズ入り卵ボール
レシピID:956189
お弁当にぴったりのカレー風味のチーズ入り卵ボールです。ハンバーグソースもついて、ご飯も進みます。
材料 （ 大なら２個、中なら３個 ）
| ●卵 | ２個 |
| ●きのこ、野菜（今回はしいたけ） | |
| 適量（中２枚） | |
| ●とろけるチーズ | |
| ２０ｇ（スライスチーズなら１枚） | |
| ●トマトケチャップ | 小さじ１ |
| ●砂糖（お好みで） | 小さじ１ |
| ●マヨネーズ | 小さじ１ |
| ●カレー粉 | 小さじ１／２弱位 |
| ミニトマト（お好みで） | |
| １個～ | |
| ★トマトケチャップ | 大さじ２／３ |
| ★お好みソース | 大さじ２／３ |
| ★砂糖 | 小さじ１ |
| パセリ（お好みで） | 適量 |
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1
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中に入れる具材は細かくみじん切りにしておく。ミニトマトは横にスライスして、２等分する。
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2
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●をよく混ぜ合わせた中へ、１の具材を入れる。（スライスチーズなら、細かくちぎるか、刻んで入れる。）
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3
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フライパンを熱し、少量の油（分量外）を引いて、２を流し込み、半熟卵を作る。
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4
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小さめの耐熱容器（湯のみなど）にラップを敷いて、ミニトマトの切り口を下にしておく。
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5
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４の上に３をのせる。
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6
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ラップで包んで、口を閉じる。
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7
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逆さにしてレンジ５００～６００Ｗで１分くらい加熱したら、冷めてかたまるまで、そのまま少し放置する。
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8
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カップに★を合わせたものを入れる。
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9
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８の上に卵ボールをのせる。お好みでパセリをトッピングすればできあがり。
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10
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マヨネーズの代わりに、スライスチーズを１枚追加すると、濃厚になります。お好みでどうぞ。
コツ・ポイント
小さなお子様のお弁当に入れる時は、３等分又は４等分の大きさの方が食べやすいと思います。中に入れる具材はピーマン、人参など何でもＯＫです。みじん切りにして下さい。加熱時間はご家庭のレンジに合わせて下さい。砂糖を入れるとほんのり甘めになります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17件
(14人)
お心遣い本当に恐縮＆感謝です♡素敵なレポ何より宝物♬有難う～
きゃ～可愛い♡素敵アレンジ感激～本当に有難う(*^。^*)
綺麗な仕上がり素敵レポ超嬉しい～涙～大感謝！いつも有難う～
素敵なレポ頂きとても嬉しい♬感謝いっぱいです！有難う～♡
素敵なお祝いとても嬉しい～本当に心から感謝です！有難う～
とても綺麗～♬素敵レポ感激！有難う～感謝いっぱいです♡
バジルチーズ素敵～香りよくとても美味しそう♡有難う～私もぜひ
ナルト超可愛い～素敵アイデア大感謝！パパ弁に嬉！有難う～♬
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/05
お肉等の買い置きがなくても、常備してある卵とチーズで、忙しい朝でも手軽でできて、見ためも可愛いおかずを作りたくて考えました。子供も大人も好きなハンバーグソースで、しっかりした味になり、これならみじん切りにした苦手野菜も食べれます。
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