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(194品)
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かぼちゃを洗ってラップにくるみ、レンジでチン。柔らかくなるまで何度かレンチン♪皮と種を取り、適当に切る。
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鍋にかぼちゃを入れ、浸るぐらいの水とコンソメを入れ火にかける。煮崩れるぐらいまで（ふたはしないで）弱火で放置。
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3
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段々煮詰まって、かぼちゃが崩れてきます。お玉の背でかぼちゃをつぶし、牛乳を適量入れ、塩を一つまみ入れ、出来上がり。
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2010.4.1追記。かぼちゃ1/2皮ごと使って倍量で作ってみました。生クリーム少量垂らしてこじゃれた感じに♫
コツ・ポイント
フープロを使って滑らかにしてもいいですが、ちょっとつぶつぶ感が残っている方が私は好きです。
かぼちゃの大きさによって、水の量、牛乳量が変わりますが適当で大丈夫です。
３の時点でかぼちゃのペースト状になっていればいい感じです☆
かぼちゃの大きさによって、水の量、牛乳量が変わりますが適当で大丈夫です。
３の時点でかぼちゃのペースト状になっていればいい感じです☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(44人)
キャ~☆ゆいランランさんいつも素敵なレポありがとう＾＾感謝❤
何度でも作って～❤娘んさん気に入ってくれて嬉しいな☆感謝＾＾
なめらかなスープ♪美味しそうなレポありがとう☆また是非❤
おお～☆冷凍まで！なめらかな出来上がりですね❤リピありがとう
ホントだ☆ハロウィンにいいかも♪こちらこそありがとう＾＾
お子さんが食べてくれると私も嬉しい☆栄養満点だしね♪感謝＾＾
うわぁ☆ゆいランランさんだ☆素敵なつくれぽありがとう＾＾
皮つきで栄養満点☆冷やすと夏にぴったりだね♪れぽありがとう❤
きゃ～^m^いつも美味しそうなつくれぽありがとう☆また是非♪
大切な日に作ってくれてありがとう❤おめでとうございます^^
素敵な春らしい器~❁明日も作ってくれるの？嬉しすぎ^^感謝❤
こちらにもレポありがとう♪簡単にできるからまた是非~❤感謝☆
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- 今日の献立 > シチュー・スープ・汁物 > ポタージュ
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