椎茸のピリねぎ焼き
レシピID:957088
お豆腐に豆板醤やねぎ、のりを混ぜた種を乗っけてやいただけ。ジュワットおいしい焼き椎茸にピリ辛味でおつまみにぴったりです。
材料 （ 2人分 ）
| 椎茸 | 4枚 |
| 木綿豆腐 | 50g |
| 長ネギ | 5cm |
| 豆板醤 | 小さじ1/2～１ |
| おろしにんにく | 小さじ1 |
| 海苔 | 全形1/2枚分 |
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1
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お豆腐は軽く水切りして手で崩し、ボールに入れます。
長ネギはみじん切り、のりはちぎります。
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2
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椎茸の軸はみじん切りにしてほかの材料と混ぜ、軽く塩を振ったかさに乗せてトースターで5～6分焼きます。
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3
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魚焼きグリルの上火を弱めにしてやいてもOKです。
コツ・ポイント
豆板醤の量はお好みで。それによって塩分が変わってくるので
沢山入れたときは塩は振らなくてもOKです。
沢山入れたときは塩は振らなくてもOKです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/05
大きな椎茸があったので、焼き椎茸に一工夫Part1
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