椎茸のピリねぎ焼き

お豆腐は軽く水切りして手で崩し、ボールに入れます。
長ネギはみじん切り、のりはちぎります。

椎茸の軸はみじん切りにしてほかの材料と混ぜ、軽く塩を振ったかさに乗せてトースターで5～6分焼きます。

魚焼きグリルの上火を弱めにしてやいてもOKです。