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冷蔵庫にあるもので！卵雑炊♪

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Description

冷蔵庫の残り物の野菜たちでカロリー控えめおいしい雑炊♪

材料 （１～２人前）

白ご飯
お茶碗１～２杯分
野菜（今回は白菜・ニンジン・ネギを使いました）
お好みで
卵
１個
鶏がらスープの素
小さじ１
☆酒
大さじ１
☆醤油
大さじ１
☆ごま油
少々
刻みのり
お好みで

作り方

  1. 1

    鍋に水３００ｃｃ、鶏がらスープの素を入れ煮立たせる。

  2. 2

    野菜を準備する。
    白菜、ニンジンは５ミリくらいの千切り、ネギは輪切りにする。

  3. 3

    煮立ったところで野菜を入れ、柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    ご飯と☆調味料を入れ、２分～３分ほど弱火で煮て溶き卵を入れさっとかき混ぜる。

  5. 5

    器に盛り、刻み海苔を乗せて、出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜は何でもいいと思います。大根・きのこ類など、たくさん入れるともっと美味しくなりそうですね！

このレシピの生い立ち

お昼に何食べよう･･･と悩んでいた時、冷蔵庫の中に
雑炊を作れそうな具材があり、簡単に作っちゃいました☆
レシピID : 957447 公開日 : 09/11/05 更新日 : 09/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2023年5月31日
写真
ブランシュkuu
晩酌の〆に、冷蔵庫にあるもので簡単卵雑炊できあがり～
#卵雑炊
2010年5月23日
写真
はる☆たい
とっても美味しくできました☆ワカメをいれて食べました。

ありがとうございます★ワカメ入れるのおいしそうですね＾＾

2010年1月1日
写真
おつね
鶏ガラスープ入りなとこが美味しかったです◎寒い日はこれに決まり♡

作っていただきありがとうございます☆

2009年12月17日
初れぽ
写真
書セラピスト流香
冷蔵庫にあるもので、作れちゃうのが嬉しいですね☆

残り物で作れますもんね♪ありがとうございます☆

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( )
☆くに☆
冷蔵庫にあるもので！卵雑炊♪
by ☆くに☆