大根葉と春雨の炒め物
レシピID:957537
「オカンの大根葉の食べ方。」（レシピID:957347）を使った、簡単で美味しい春雨の炒め物です。
材料
| 豚肉（ひき肉・こま切れなど） | |
| 約１００ｇ | |
| 「オカンの大根葉の食べ方。」 レシピID:957347 | |
| 大根１／２本分 | |
| 長ねぎ | １／２本 |
| 人参 | ５ｃｍ分 |
| ◆和風だし | 大さじ１／２ |
| ◆醤油 | 大さじ２ |
| ◆みりん | 大さじ２ |
| ◆すりゴマ | 大さじ１ |
| チューブ生姜 | ３～４ｃｍ分 |
| 油 | 適量 |
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1
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豚肉・野菜は細切りにする。
春雨はやや硬めに戻して食べやすい大きさに切る。
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2
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油を熱したフライパンで豚肉とチューブ生姜を炒め、火が通ったら野菜も加えて炒める。
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3
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春雨を加えて◆で味を付けたら出来上がり。
コツ・ポイント
※「オカンの大根葉の食べ方」（レシピID:957347）は、大根葉をサッと茹でて、水気をギューッと絞った物です。
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/07
大根葉がたくさんあったのっで。。。
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コメント