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レシピID :958265
炊飯器で！まるごとトマトのチキンピラフ
オムライスを作るならぜひこのピラフで♡ トマト1個まるごと入れちゃう♪炊飯器に入れるだけ！の簡単ピラフです。
材料 （ ２合分 ）
お米
2合
●水
２合より少なめ
●コンソメ
2個
●塩こしょう
少々
●粉チーズ
小さじ２
●ケチャップ
大さじ５
●ウスターソース
大さじ１
●バター
大さじ１
玉ねぎ・ピーマン
各１/２個
しめじ
１/２袋
にんじん
１/２本
ベーコン
３枚
あれば冷凍小エビ
適宜
トマト
1個
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1
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米２合はといでざるにあげておく。トマトはヘタをとり、おしり部分に十字に切れ目をいれておく。
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2
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玉ねぎ、ピーマン、にんじん、べーコンはみじんぎりにする。しめじはほぐす。
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3
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炊飯器にお米をいれ、水を２合より少なめに加える。●材料すべて入れざっと混ぜる。トマト以外の残りの材料をすべていれる。
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4
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最後にトマトをのせて 炊飯スタート。
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5
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炊き上がったら トマトの皮を切れ目からはいで、よく混ぜ込み １０分ほどむらす。
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6
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フライパンで半熟たまごをつくり、とろけるチーズをのせ、チキンライスに盛り付ける。
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7
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冷凍しておいた残りチキンピラフで ドリアに♡ホワイトソースはトイロイロさんのレシピです
コツ・ポイント
かために炊いてください。
トマトの水分が出るので、２合のラインまで水を注いだら、大さじ３杯ほど水を減らすといいと思います。
味が薄ければ塩コショウで調味してください。
残ったら冷凍して 後日ドリアなどに♡
トマトの水分が出るので、２合のラインまで水を注いだら、大さじ３杯ほど水を減らすといいと思います。
味が薄ければ塩コショウで調味してください。
残ったら冷凍して 後日ドリアなどに♡
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