炊飯器で！まるごとトマトのチキンピラフ
レシピID:958265
オムライスを作るならぜひこのピラフで♡ トマト1個まるごと入れちゃう♪炊飯器に入れるだけ！の簡単ピラフです。
材料 （ ２合分 ）
| お米 | 2合 |
| ●水 | ２合より少なめ |
| ●コンソメ | 2個 |
| ●塩こしょう | 少々 |
| ●粉チーズ | 小さじ２ |
| ●ケチャップ | 大さじ５ |
| ●ウスターソース | 大さじ１ |
| ●バター | 大さじ１ |
| 玉ねぎ・ピーマン | 各１/２個 |
| しめじ | １/２袋 |
| にんじん | １/２本 |
| ベーコン | ３枚 |
| あれば冷凍小エビ | 適宜 |
| トマト | 1個 |
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1
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米２合はといでざるにあげておく。トマトはヘタをとり、おしり部分に十字に切れ目をいれておく。
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2
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玉ねぎ、ピーマン、にんじん、べーコンはみじんぎりにする。しめじはほぐす。
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3
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炊飯器にお米をいれ、水を２合より少なめに加える。●材料すべて入れざっと混ぜる。トマト以外の残りの材料をすべていれる。
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4
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最後にトマトをのせて 炊飯スタート。
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5
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炊き上がったら トマトの皮を切れ目からはいで、よく混ぜ込み １０分ほどむらす。
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6
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フライパンで半熟たまごをつくり、とろけるチーズをのせ、チキンライスに盛り付ける。
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7
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冷凍しておいた残りチキンピラフで ドリアに♡ホワイトソースはトイロイロさんのレシピです
コツ・ポイント
かために炊いてください。
トマトの水分が出るので、２合のラインまで水を注いだら、大さじ３杯ほど水を減らすといいと思います。
味が薄ければ塩コショウで調味してください。
残ったら冷凍して 後日ドリアなどに♡
トマトの水分が出るので、２合のラインまで水を注いだら、大さじ３杯ほど水を減らすといいと思います。
味が薄ければ塩コショウで調味してください。
残ったら冷凍して 後日ドリアなどに♡
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/10
スイッチポンで簡単、野菜もたっぷりとれます
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