りんごのコンポート♪

手順③蓋をして冷ますと林檎は透き通ってきます。

参考までに、長期期間の保存の場合は、砂糖の値を60%にして お湯を沸かした鍋に消毒した瓶を入れ、そこへコンポートとシロップを詰め、５分くらい煮沸してから蓋をしめ冷ます(1年保存ができました)

お値打ちな林檎あったのでコンポートにしてみました。