
オーブンを200℃に温めておく。
お好みのパスタを、表示の湯で時間より30秒ほど短めに茹でる。茹で上がったらざるにあけ、水気を切る。
なすを7ミリぐらいの輪切りにし、たっぷり目のオリーブオイルでソテーする。(オリーブオイルが無ければサラダ油でOK)
グラタン皿もしくは深めの耐熱皿にパスタ・なすの順で隙間無く敷き詰める。
ミートソースをたっぷりかけ、お好みのとろけけるチーズ・粉チーズをのせる。
200℃のオーブンで10~15分焼き、チーズがとろけてれば出来上がり!トースターでも大丈夫です。
焼き色が付けばOK
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