«みみもこうのレシピ (5品)

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レシピID :958615

とろーりおいしい☆白菜のミルクスープ

ベーコンとかスープの素とか入れなくてもじっくり煮込んだらおいしいスープになりました♪

みみもこう

材料（ 2人分）

白菜

１/４カット

（あれば鶏ももｏｒ鮭、ブロッコリーなど）

適量

牛乳

６００ｃｃ

塩

小さじ１/２

小麦粉

大さじ１

1: 白菜を鍋（テフロン加工のフライパンでもＯＫ）に入れふたをして弱火にかける

2: 水が出てきて白菜がしんなりしたら塩・牛乳を入れて弱火でさらに煮込む

3: ダマにならないようによくかき混ぜながら小麦粉を入れて出来上がり♪

4: 鶏ももや鮭を入れる時は１の鍋に白菜を入れる前に、バターで軽く炒めます

5: 2010.12.1追記

できれば、有機・無農薬の白菜を使用すると断然おいしいです！

コツ・ポイント

じっくり煮込んだ方がおいしくなります♪
私は、超うす味好みなので塩控えめになっています。
小麦粉も味を見ながら足してお好きなトロトロ度に調整して下さい（＾＾）

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5件 (5人)

10/12/02

コンソメのレポ見て+！おいしすぎる～♪またリピしますねー☆

はにぉ

変哲もないレシピに(-.-)嬉しいコメありがとうございます♡

09/11/29

濃い味派なので、コンソメの素を足しました。あったまりました～～♪

sunka

ありがとうございます♪コンソメ、私も今度やってみます☆

09/11/23

オット作♪白菜のトロミが絶妙でいいお味でした！

ベキヲ

ありがとうございます♪このコメント、家のオットにも見せよう！

09/11/10

優しい味^^ レシピ有難う御座います

みどど２１７

こちらこそありがとうございます☆新米なので励みになります！

09/11/14

鶏団子入れて作りました。寒い時あたたまりますね！私も薄味派です。

maikoroku

なるほどー鶏団子合いそうですね☆私もやってみます！

このレシピの生い立ち

公開日： 09/11/09

スープの素など添加物を使わないスープ作りに試行錯誤中です☆

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とろーりおいしい☆白菜のミルクスープ

材料 （ 2人分 ）

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