黒糖パンケーキのバナナロールの画像

Description

黒糖にはミネラルがいっぱい!焼く時間の調整で、しっとり~パリパリまで自由自在です。ブラックコーヒーが合いますよ。

材料 (4人分)

240g
粉末黒砂糖
100g
300cc
サラダオイル
小さじ1.5
(小豆のレトルトパック)
40g
3本程度

作り方

  1. 1

    ボールに、小麦粉から、サラダオイルまで入れて混ぜ合わす

  2. 2

    ホットプレートを中温で温め、1を流し、小豆をぱらぱらと落とす

  3. 3

    バナナをカットして、パンケーキにはさむ

  4. 4

コツ・ポイント

熱いので小さめに焼くと、頂きやすいです。 胡桃、レーズンなどもおいしいです

このレシピの生い立ち

沖縄物産館で、黒糖の粉末を購入してありました。朝はホットプレートで素朴なパンケーキを楽しみました。
レシピID : 958926 公開日 : 09/11/07 更新日 : 15/05/03

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