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家族に人気の常備おかず☆牛肉のしぐれ煮

家族に人気の常備おかず☆牛肉のしぐれ煮の画像

Description

話題入り感謝！！
甘辛い味付けは、家族みーんなが大好き♪
冷蔵庫に常備して使いまわし抜群ですよ☆

材料

牛こま切れ肉orバラ肉
200ｇ
サラダ油
小２
■ A
水
100ｃｃ
醤油
大１
砂糖
大１
みりん
大１
酒
大1
チューブの生姜
3cmくらい

作り方

  1. 1

    牛肉は、大きいものがあれば食べやすく切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱して牛肉を炒め、肉の色が変ってきたらAを加えてアクを取りながら汁気がなくなるまで煮る

コツ・ポイント

蓋はせずに、汁気を飛ばすように炒め煮します。
私は、最後の１分くらい火を強めて汁気を飛ばします。

このレシピの生い立ち

安くてたくさん買った牛肉。お昼ごはんに使って中途半端に残ったので冷蔵庫の常備おかずにと思って作りました。
レシピID : 960356 公開日 : 09/11/10 更新日 : 12/08/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

60件 (57人)
2023年10月29日
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ぱにぱる
お弁当のおかずに作りました～
#牛肉なしぐれ煮
2022年4月21日
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いくぴりん
すごい簡単に美味しくできた！！ご飯進んじゃう♪お弁当に入れて、と旦那さんからのリクエスト)^o^(
#ご飯がすすむ #簡単なのにめちゃうま！ #お弁当にもぴったり
2018年5月13日
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ともCAT
ご飯が止まらない！おにぎりや丼にもうってつけですね☆リピします♪

レポありがとうございます！うれしいです。

2017年3月31日
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そうこ！
簡単でした！ありがとうございます(*^¬^*)

照り照りで美味しそうですね！レポ有り難うございます！

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モモコン
家族に人気の常備おかず☆牛肉のしぐれ煮
by モモコン