小松菜とナッツのなめたけ和え
レシピID:960365
なめたけで和えるだけ！香ばしいナッツがアクセントになって食もご飯もすすみます。彩りがいいのでお弁当にもぴったり（⌒o）b
材料 （ ２人分 ）
| 小松菜 | １２０ｇ |
| にんじん | ４０ｇ |
| ミックスナッツ（無塩） | |
| ２０ｇ | |
| なめたけ | 大さじ２ |
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1
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小松菜は色良く塩ゆでしてしっかり水気をきり５ｃｍ幅に切る。にんじんは太めの千切りにしてレンジに１分かけて柔らかくする。
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2
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ボウルに１とミックスナッツを入れなめたけで和えて出来上がり。
コツ・ポイント
ミックスナッツはアーモンド、くるみ、カシューナッツが入っているものを使いました。
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/08
なめたけがあったのでシンプルに和えてみました。ナッツも入れたら香ばしくて美味しかった☆お弁当にもオススメです！
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