はんぺんとさつま芋のレンジでテリーヌ♪

さつま芋を1ｃｍ角くらいに切って水にさらす。

水気を切ったさつま芋を耐熱容器に入れ、電子レンジ（600ｗ）で4分加熱する。

フードプロセッサーに「2」を入れ、攪拌する。 ペースト状になったら卵白、牛乳を加えてさらに攪拌する。

型にクッキングシートを敷き、生地を流し入れて表面をならす。表面に密着させるようにクッキングシートをのせる。

ふんわりとラップをして電子レンジ弱（200ｗ）で約10分加熱。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしたら完成。

※13ｃｍパウンド型だといっぱいいっぱいの量なので、加熱するとこんな感じになります。