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ホームベーカリーがあればパイシート以外の材料を入れて一次発酵まで済ませる。ない方は手ごねで。
3等分にして丸め、15分ベンチタイム。その間に冷凍パイシートを出して常温にしておく。
パイシートを1.2倍位にのばし、そのサイズに休ましたパン生地を伸して上にピッタリ乗せる。同様にして3枚分仕上げる。
お好みの形に切って成型。ポイントはパイ生地部分が表面にでるようにすること。レーズンなどを散らして巻き、切ったりしても♪
30度以内の室温で2倍くらいになるまで二次発酵。1時間くらい。オーブンは200度に予熱。
溶き卵を表面に塗り、200度のオーブンで15~20分焼く。
かぼちゃあん!おいしそう!ありがとうございます。
上手に作って頂きありがとうございます♡
美味しそう!ありがとうございます^o^