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オーブンを170度で余熱しておく
卵と砂糖を白っぽくなるまで良く混ぜる
サラダオイルを少しずつ良く混ぜる
潰したバナナを加えて良く混ぜる。我が家ではいつもレーズンも一緒に入れます。
小麦粉をふるい、2回に分けて混ぜる(2回目は特にサックリと)
クッキングシートを敷いたパウンド型に流し込み、平にならす❇ラウンド型などでも大丈夫です。
170度のオープンで40分～50分焼きます。竹串を刺してみて中まで焼き上がっているのを確認。
❇中がまだ生の場合には、アルミホイルを被せて追加で10分焼きます。
中まで焼き上がったら完成♪
miea_mmm
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