ほっこりしよう❤さつまいも白菜のミルク煮
じょでぃー
作り方
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1
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さつまいも、白菜共に一口大に切ります。
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2
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さつまいもをボウルに入れ、少量の水をかけてレンジで数分チンします。６００ｗで４～５分ほど。
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3
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その最中に白菜の白い部分をニコパンで炒めます。焦げないように。
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4
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チンしたさつまいもをニコパンに入れ、水１００ｍｌを加えてさつまいもが柔らかくなるまで蓋をして火にかけます。
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5
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柔らかくなったら、白菜の葉の部分を乗せて水を更に１００ｍｌかけ、蒸すようにして蓋をします。
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6
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緑が鮮やかになったら牛乳を加え、ルーを溶かします。
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7
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味見して塩こしょう、砂糖など足りないと思った味をお好みで足して調整してください♪
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コツ・ポイント
さつまいもが柔らかくなったら、くずれないように混ぜすぎに注意してくださいね。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた野菜ふたつを消費しようと適当に＾＾；
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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じょでぃー
