HB*薄力粉100%のミルク食パン
作り方
-
-
1
-
ドライイースト以外の材料を全てパンケースに入れ、食パンコース・焼き色「淡」でスタート。※ドライイーストはイースト投入口へ
-
-
-
2
-
焼きあがったらすぐにパンケースから取り出し、網の上に乗せて冷ます。
-
-
-
3
-
※早焼きの場合
ドライイーストの分量を4.2gにし、早焼きコースで焼き上げます。
-
コツ・ポイント
HBはPanasonicの【SD-BH102】という機種を使用しています。
このレシピの生い立ち
パンを焼こうと思ったのに強力粉が残り僅かだったので、薄力粉のみで焼きあげてみました。
基本となる材料はHBの取り扱い説明書(パンの本)を参照。好みの材料と分量で調整しました。
基本となる材料はHBの取り扱い説明書(パンの本)を参照。好みの材料と分量で調整しました。