HB*薄力粉100%のミルク食パンの画像

Description

薄力粉で作る、ふわっふわのミルク食パンです♡焼きたては甘くいい香り♪

材料 (1斤分)

250g
200ml
バター
10g
はちみつ
15g
5g
(※早焼きの場合)
(4.2g)

作り方

  1. 1

    ドライイースト以外の材料を全てパンケースに入れ、食パンコース・焼き色「淡」でスタート。※ドライイーストはイースト投入口へ

  2. 2

    写真

    焼きあがったらすぐにパンケースから取り出し、網の上に乗せて冷ます。

  3. 3

    ※早焼きの場合
    ドライイーストの分量を4.2gにし、早焼きコースで焼き上げます。

コツ・ポイント

HBはPanasonicの【SD-BH102】という機種を使用しています。

このレシピの生い立ち

パンを焼こうと思ったのに強力粉が残り僅かだったので、薄力粉のみで焼きあげてみました。
基本となる材料はHBの取り扱い説明書(パンの本)を参照。好みの材料と分量で調整しました。
レシピID : 969577 公開日 : 09/11/19 更新日 : 10/07/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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mayurich
しっかりふくらみました!焼き立てがやばいです♡
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☆コムギ☆
全然膨らまず…低糖パン用のイーストを使った方が良いかも。強力粉切らした時とかいいですね。
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papikun
粉が高いので、薄力粉ででき助かります❤︎
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みるくクロワッサン
有塩バターのせいか塩入れすぎたのか少ししょっぱくてあまり膨らまなくて残念!ふわふわで甘いジャムつけて食べました!次リベンジします